近況

• ご無沙汰しています。
• ここのところ、ちょっとイロイロありましてｗ
• 気分転換にＨＮを変えました＞いつでもナチュラルで、といった意味
• お！
• 鰤大根が煮上がりました

Hotwired Japanが帰ってくる

• WIRED VISION

やはり日本語で読めるのは有り難いですね。Webmonkeyも読めるのかしら？

焼き鳥が泣いている。

焼鳥屋さんで時たま見かけるのだけれど、２，３人で注文した焼き鳥を串から外して割り箸でつつき合う光景。

戦後教育の成果、でもないだろうけど皆で色々なネタを少量で楽しめるのでなかなか賢い！などと思うなかれ。

ま、なんとかフード協会加盟店の冷凍焼き鳥などそんな食べ方がせいぜいさね、とオレは思う。しかし、ネタの仕込みに半日もかける店でそれをやってご覧なさい。

店主の口元に苦み走った笑いが、一瞬浮かんで「ふっ」とあなたは見切られるのだ。

焼き鳥の一串、大体三つか四つのネタが刺さっているのをよく観察すると、例えばカシラなら１から４のネタの部位が違っているのに気が付くはずなのだ。

つまり「起承転結」という一番美味しいネタの組み合わせ、というものに気が付きもせず、いわんや一番美味しいところを食べることなく「ココは旨いね～～」などとお間抜けもいいところだ。

某日、珍しく空いている某店にてナンコツ・塩をお願いすると一本だけちょっと様子が違うので「あれ？このナンコツって？？」と聞いてみた。

すると、一日の仕込みで一、二本取れるぐらいの部位とのことで、ゼラチン質と柔らかめの軟骨がむちむちとして素晴らしいものだった。通算１０００本以上は焼き鳥を食べているはずだけれど初めての味だった。

「分かるヒトにしか出しません」と焼き鳥名人（誰）はキッパリとおっしゃっていましたよ。

筍、茹でています。

初めての経験です。千葉に住んでいるお友達が朝取りを送ってくださいました。箱を開けた時、一瞬たじろいでしまいましたが、えいやっ！と茹で方を検索してその通りにやっています。

さて、竹串が通るようになりましたので火を止めてこのまま冷まします。今夜は筍三昧です。

久しぶりに

タマゴかけごはん、ちょっとマヨネーズ+一味唐辛子を添えて。

＃タマゴかけごはんちゃん（♀）は元気かなぁ～

HHK

イロイロとキーボードを物色中なのだｗ

ナカナカイイ!!のが見つからない。そんなこんなで発見したのがHappy Hacking Keyboard、ハカーな皆さんが「HHK」と言っているらしいキーボード。

• Happy Hacking Keyboard HHKB Lite2 | 株式会社PFU

とにかくタッチが良いらしい。UNIX配列というところもくすぐられるのです。これの「日本語配列かな無刻印モデル」辺りがハートにヒット中です。

今使っているのがマルチメディア対応というボタンだらけ（数えたら18個。それもほとんど使っていません＞＜）なので、HHKで向こう側の世界（何処）に行けるかもｗ

＃Professional2 というのはサスガに恐れ多いので.....

近況・おまけ

お昼は近所のお肉屋さんで「みそカツ」を買ってきた。キャベツの千切りたっぷりで盛りつけて、さて食べようと思いましたが、突然天の声が聞こえてきましたよ。

• 汝、チューハイを飲んでよし

ということでおかずで一杯やっています。