筍、茹でています。

初めての経験です。千葉に住んでいるお友達が朝取りを送ってくださいました。箱を開けた時、一瞬たじろいでしまいましたが、えいやっ！と茹で方を検索してその通りにやっています。

さて、竹串が通るようになりましたので火を止めてこのまま冷まします。今夜は筍三昧です。