07 August 2007

近況の夏、日本の夏

  • って、キンチョウですよw
  • ご無沙汰しております。ボクは元気です
  • と言いたいところですが、先日のこと
  • 馴染みの店のマスターに「おぉ!メタボ!やばいっすよ」と言われて
  • ヘコんでいます
  • 飲み過ぎの夏な今日この頃、よく見るとお腹が、飲み食いした後は完全に
  • 子供っ腹です(〃▽〃)キャー♪
某誌の取材でモデルさん体験をしてきましたw
もしかすると本屋さんに掲載紙が並ぶかもwwwwです。

09 July 2007

近況

  • 近所のスーパーに買い物に行くと
  • レジの中から小さな女の子が
  • いらっしゃいませ~、いらっしゃいませ~
  • とレジ遊び中でした:-)
  • とても楽しそうでした
ご無沙汰しております。ROMってばかりで申し訳ありません。ここのところ本家(何処)の方をいじっておりまして(ry

今度釣りに行く川は、これからホタルが見られるということなのでホタルの毛針を何本か巻いていってみようかなと思っています。が、はて?そんな毛針ってあったかなぁ?

03 June 2007

近況

  • ご無沙汰しています。
  • ここのところ、ちょっとイロイロありましてw
  • 気分転換にHNを変えました>いつでもナチュラルで、といった意味
  • お!
  • 鰤大根が煮上がりました

10 May 2007

Hotwired Japanが帰ってくる

やはり日本語で読めるのは有り難いですね。Webmonkeyも読めるのかしら?

01 May 2007

焼き鳥が泣いている。

焼鳥屋さんで時たま見かけるのだけれど、2,3人で注文した焼き鳥を串から外して割り箸でつつき合う光景。

戦後教育の成果、でもないだろうけど皆で色々なネタを少量で楽しめるのでなかなか賢い!などと思うなかれ。

ま、なんとかフード協会加盟店の冷凍焼き鳥などそんな食べ方がせいぜいさね、とオレは思う。しかし、ネタの仕込みに半日もかける店でそれをやってご覧なさい。

店主の口元に苦み走った笑いが、一瞬浮かんで「ふっ」とあなたは見切られるのだ。

焼き鳥の一串、大体三つか四つのネタが刺さっているのをよく観察すると、例えばカシラなら1から4のネタの部位が違っているのに気が付くはずなのだ。

つまり「起承転結」という一番美味しいネタの組み合わせ、というものに気が付きもせず、いわんや一番美味しいところを食べることなく「ココは旨いね~~」などとお間抜けもいいところだ。

某日、珍しく空いている某店にてナンコツ・塩をお願いすると一本だけちょっと様子が違うので「あれ?このナンコツって??」と聞いてみた。

すると、一日の仕込みで一、二本取れるぐらいの部位とのことで、ゼラチン質と柔らかめの軟骨がむちむちとして素晴らしいものだった。通算1000本以上は焼き鳥を食べているはずだけれど初めての味だった。

「分かるヒトにしか出しません」と焼き鳥名人(誰)はキッパリとおっしゃっていましたよ。

20 April 2007

筍、茹でています。



初めての経験です。千葉に住んでいるお友達が朝取りを送ってくださいました。箱を開けた時、一瞬たじろいでしまいましたが、えいやっ!と茹で方を検索してその通りにやっています。

さて、竹串が通るようになりましたので火を止めてこのまま冷まします。今夜は筍三昧です。