油そば慕情

一昔前、中央線某駅から歩いて数分のところにスナック「M」があった。10人ぐらいの客入りでいっぱいになる、アットホームで小さな店だった。

たまたま縁あって、たまに立ち寄よるようになって「一番強い酒、ください」とか、随分怖がらせたかも知れないなと今になって思う。

行方定まらぬ日々、酒にジャズに釣りに夢中になっていた頃。

その店の「裏メニュー」に油そばがあった。

太麺にブタ背脂と焦がしたような醤油味のタレ、カラッとしたラー油を一回しかけて柑橘系酢を二回し。白コショウをかけてよく混ぜて、よく混ぜてから食べる。

これを食べると不思議と翌日に酒が残らなかった、ような気がする。今になって思うとあのころは若かっただけのことかも知れない。

ALLAN HOLDSWORTH Japan Tour 2007

Allan Holdsworth Japan Tour 2007

4月6日（金）	東京 STB139	開場 6：00PM	開演 7：30PM	￥8,500
4月7日（土）	東京 STB139	開場 5：00PM	開演 6：30PM	￥8,500
4月8日（日）	東京 STB139	開場 5：00PM	開演 6：30PM	￥8,500
4月10日（火）	名古屋 Bottom Line	開場 6：30PM	開演 7：30PM	前売￥7,500 / 当日￥8,000
4月11日（水）	大阪 BIG CAT	開場 6：30PM	開演 7：30PM	前売￥7,500 / 当日￥8,000
4月12日（木）	福岡 GATES 7	開場 6：30PM	開演 7：30PM	前売￥7,500 / 当日￥8,000

東京会場：STB139

今年もいらっしゃいますよ！丁度、個人的にはとてもビミョーな時期です。しかし「Proto Cosmos」聴きたいしなぁ～、狙いは東京初日ですが8.5Kですか、おまけにロッポンギですか‥。江古田辺りだったらいいのになぁ（謎

アランの公式サイト：
The Real Allan Holdsworth.com

古い食パン

近所のスーパーでお昼の食パンを買ってきた。そのまま食べた。ん？ボソボソする。こりゃ昨日のパンじゃ......orz

外袋をよく見ると消費期限のみで製造年月日が書いていなのですね。

仕方がないので手をちょっと水で濡らしてパン表面にまぶして軽くトーストしてふんわかパンに変身させた。

美味しいパンを食べたかったら近所のパン屋さんで焼きたてを買いなさい、ということ。

なのだけれど１番釜が午後２時なのよ。お昼には無理なのね。

＃女性はパン好きが多いようですね。知り合いがオリジナルな酵母で時たまパン焼きします。ちょっと酸っぱい感じでしっかりした出来映え、トーストすると好みの味です。またフルボディーな赤ワインによく合います。しかし、旦那さんには不評なようで「普通のが食べたい」と言ったりします。

「残業代不払い」で少子化対策という倒錯

ナニかと批判される２チャンネルを覗くと、所謂工作員なフレーバーよりは辛辣なツッコミなカキコを見る機会が多い。

また、煙に巻くようなカタカナ英語「ホワイトカラーエグゼンプション」がガチンコな日本語「残業代不払い」と公然と言われるようになった。

残業代不払い法案を推進する財界は、正規雇用の待遇を非正規雇用に近づけていく「逆・格差是正」を狙っている。正社員の賃金が高すぎるので、非正規の待遇に近づけていこうというのだ。こうすれば、「家族で過ごす時間が増えて、夫婦が愛し合う機会も増えて、子どもが生まれる」という、さすがボンボンらしい稚拙な見解を示している。保坂展人のどこどこ日記 「残業代不払い」で少子化対策という倒錯

上記のように、いわばウラとオモテがシンクロしてきているところをどう見るか？

地殻変動が起きているのか？

椎名誠スパゲティ作った

おせちも秋田市、じゃなっかったアキタ＞もうないし酔っているしで久しぶりに「椎名誠スパゲティ」を作ってみた。

それは何？という方にヒトコトで言いますと「マヨ醤油味のスパゲティ」となります。

私の好きな食べ方は‥

1. 割り箸で
2. 熱々を
3. ガバッとほおばる！
4. 合間にんぐんぐんぐと焼酎を飲む

‥となります。伝説の味を一度お試しあれ！

書き初めくんした

書き初めくん で書き初めしました :p)


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モナー神社でおみくじを引いた

モナー神社でおみくじを引いた。わーい大吉だ (´∇｀)

【大吉】 (No.32827) モナー神社
願事 : 首尾よく叶う 人の言葉に迷うな
待人 : 遅く来たる
失物 : 出づべし
旅立 : 急いでよし
商売 : 密やかにすれば宜し
学問 : 過信せず行えば成果現る
争事 : 人に任せるがよし
転居 : 差し支えなし 上吉
病気 : 少々悪し 信心せよ
縁談 : 遅き方よし 気長く待つべし